Comment cuisiner avec les huiles essentielles Les huiles essentielles sont des produits connus surtout pour leur capacité à assainir une atmosphère ou à désinfecter la peau. On les connait aussi pour leur usage en cosmétique, pour la parfumerie notamment. Mais on peut aussi les employer dans la cuisine aux huiles essentielles, surtout si elles sont d'excellente qualité, comme celles que nous proposons dans notre boutique en ligne. De nombreux chefs de cuisine les utilisent régulièrement, pour aromatiser une préparation culinaire. Faisons un peu le point sur cet usage encore méconnu de la cuisine aux huiles essentielles. Utilisez-les en cuisine avec précaution Tout d’abord, on ne rappellera pas suffisamment que les huiles essentielles peuvent être dangereuses lorsqu’on les emploie sans modération.…
Alain Tardif15 avril 2023