Le framboisier – Rubus idaeus
Le framboisier pousse dans les forêts, les haies, les lisières et les terrains vagues des régions tempérées de l’hémisphère nord. C’est un arbuste vivace de la famille des rosacées, avec des tiges épineuses, des feuilles composées de 3 à 5 folioles dentées, et des fleurs blanches. Les fruits sont des baies composées, rouges ou parfois jaunes.
Utilisation courante
Feuilles :
- Santé reproductive féminine : Les feuilles de framboisier sont couramment utilisées pour tonifier l’utérus et faciliter l’accouchement.
- Digestion : Aide à soulager les maux d’estomac et les troubles digestifs mineurs. Améliore le bon fonctionnement des intestins et l’absorption intestinale.
- Anti-inflammatoire : Utilisé pour réduire les inflammations digestives et les maux de gorge.
- Diurétique : Favorise l’élimination de l’eau par les reins.
Fruits :
- Antioxydant : Les framboises sont riches en nombre de vitamines et minéraux, dont les vitamines C et E, ainsi qu’en anthocyanines, qui aident à combattre les radicaux libres. Elles contiennent aussi de l’acide salicylique.
- Digestif : Les fibres présentes dans les fruits aident à améliorer la digestion et à prévenir la constipation.
- Immunité : La teneur élevée en vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire.
Pépins :
- Acides gras essentiels : Les pépins de framboise sont riches en acides gras oméga-3 et oméga-6, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et la peau.
- Antioxydant : L’huile extraite des pépins est utilisée pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, notamment dans les produits de soin de la peau.
Bourgeons :
- Régulation hormonale : Utilisés en gemmothérapie, les bourgeons de framboisier aident à réguler les déséquilibres hormonaux chez les femmes.
- Anti-inflammatoire : Possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire les douleurs menstruelles et autres inflammations.
- Détoxifiant : Aident à éliminer les toxines et soutiennent les fonctions hépatiques et digestives.
Précisions règlementaires sur les allégations
Ces allégations sont référencées dans la liste des allégations visées à l’article 28.5 et 28.6 du règlement 1924/2006, et sont conformes aux dispositions générales dudit règlement (CE).
Contre-indications
Bien que le framboisier ne semble pas avoir de contre-indications, il convient d’être prudent en ce qui concerne la femme enceinte. Par ailleurs, la framboise est un fluidifiant de la circulation sanguine.
Formes galéniques disponibles
Sous forme de complément alimentaire en solution liquide, en extraits de bourgeons avec alcool ou de bourgeons sans alcool, en gélules, en comprimés ou en tisane.
Principes actifs
- Tanins : Contribuent aux propriétés astringentes et anti-inflammatoires.
- Flavonoïdes : Antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages.
- Vitamine C : Présente dans les fruits, aide à renforcer le système immunitaire.
- Anthocyanines : Antioxydants puissants présents dans les fruits.
- Acides organiques : Aident à la digestion et à l’équilibre acido-basique.
- Acides gras oméga-3 et oméga-6 : Présents dans les pépins, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et la peau.
- Phytohormones : Présentes dans les bourgeons, aident à réguler les fonctions hormonales.
Durée des cures
1 à 2 mois de préférence. La cure est à prendre plutôt le matin, renouvelable un à deux mois par trimestre si nécessaire.
Parties utilisées
Feuilles, fruits, pépins, bourgeons.
Complémentarités avec le framboisier
- Ortie ou sève de bouleau : Complète les effets reminéralisants et diurétiques.
- Menthe poivrée ou basilic : Utilisée en complément pour les troubles digestifs.
- Achillée millefeuille ou alchémille vulgaire : Synergie avec le framboisier pour les soins féminins et anti-inflammatoires.
- Gattilier ou romarin : Utilisé conjointement pour réguler les cycles menstruels et les troubles hormonaux
Histoire de la plante
Le framboisier est cultivé depuis des siècles pour ses fruits savoureux et ses propriétés médicinales.
Selon une légende grecque, la framboise aurait pris sa couleur rouge du sang de la nymphe Ida qui se blessa en voulant cueillir ce fruit autrefois blanc pour le dieu Zeus. Pour Pline l’Ancien, historien romain qui fait la plus ancienne référence botanique au framboisier, cette plante était originaire du mont Ida en Crète.
Les anciens Grecs et Romains utilisaient les feuilles pour traiter divers maux. Au Moyen Âge, il était apprécié pour ses fruits et ses propriétés astringentes. Au 16ème siècle, le vinaigre de framboise était notamment utilisé comme gargarisme contre les angines.
Aujourd’hui, le framboisier est intégré dans de nombreux compléments alimentaires de phytothérapie, notamment en extraits de bourgeons.
Pour aller plus loin
Vous pouvez visiter aussi cette fiche botanique sur le framboisier sauvage.
Fiche réalisée par Fabienne Goddyn, www.fabiennegoddyn.com
