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Le fer, un oligoélément majeur du tonus physique

Par 29 décembre 2021janvier 10th, 2022Aucun commentaire

Le fer est l’oligoélément du globule rouge par excellence. On connait les effets de sa carence, qui entraine l’anémie, trouble qui se manifeste par de la fatigue chronique.

Le rôle du fer dans le globule rouge

L’hématie ou globule rouge est une cellule sans noyau, qui contient de l’hémoglobine, une protéine complexe formée de 4 sous unités. chacune de ces sous unités contient un hème centré sur un atome de fer, donc chaque molécule d’hémoglobine contient 4 atomes de fer. Or ce fer permet de fixer l’oxygène venant des poumons et de le transporter jusqu’à nos cellules, ce qui permet la respiration cellulaire, qui transforme le glucose en énergie chimique sous forme d’ATP. Ainsi, le fer est indispensable à la respiration cellulaire. Faute de fer, la cellule est moins approvisionnée en oxygène, et produit moins d’ATP, d’où la fatigue liée à l’anémie.

Les autres rôles du fer

Cet oligoélément possède un autre rôle important, puisqu’il faut partie de la composition d’une autre protéine, musculaire cette fois, qui s’appelle la globine. Cette globine permet de stocker de l’oxygène de manière à répondre à un besoin brutal en oxygène au plan musculaire. Ce rôle musculaire accroit l’incidence d’une carence en fer sur la fatigue chronique.

Le fer est également présent dans certaines enzymes du foie aux propriétés anti oxydantes anti âge, tels que la catalase ou la super oxyde dismutase (ou SOD). ces enzymes permettent de lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif, ainsi que contre des substances toxiques ou oxydantes.

Selon certaine recherches, le pouvoir antioxydant permettrait d’avoir une meilleure résistance immunitaire, mais aussi de protéger les artères et de limiter les maladies dégénératives.

Ou trouver du fer

Nos aliments contiennent du fer parfois en bonne proportion. On peut citer comme anti anémique la carotte, le romarin, la spiruline, la viande rouge, les légumes verts, le boudin noir, le cresson, le persil, l’ortie, mais vous pouvez le prendre aussi en complément alimentaire, comme par exemple, avec le produit phytotriplex fer, qui contient de l’ortie, du persil, de la sarriette. Vous pouvez également trouver le fer dans un produit de chez Catalyons à base de fer. N’oubliez pas que le thé empêche l’assimilation intestinale du fer, donc attention aux abus de thé en cas d’anémie.

Par ailleurs, il existe des plantes qui facilitent l’utilisation du fer par l’organisme, et notamment on peut citer le cornouiller sanguin, le noisetier et surtout le tamaris, qu’on prendra à raison de 10 gouttes le matin à jeun, avec un des compléments alimentaires riches en fer.

Qui peut prendre du fer

Toute personne fatiguée peut prendre du fer, à condition de bien respecter les dosages conseillés, car un excès de fer peut entrainer l’hypersidérémie,

Les femmes ayant des règles trop abondantes ont souvent une carence ne fer, et doivent prendre du fer régulièrement. On peut conseiller aussi ces produits pour les personnes ayant été dénutries, convalescentes ou fragiles.

 

Alain Tardif

Alain Tardif est naturopathe depuis 1996, titulaire d’un doctorat (Ph. D) en médecine alternative et complémentaire de l’université de Moscou.

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