Ce label Union européenne bio certifie que ce produit est conforme à une agriculture biologique.
Description
L’infusion de sureau fleurs, le meilleur fébrifuge pour l’hiver
L’infusion de sureau fleurs est employée pour combattre les maux hivernaux. C’est un excellent fébrifuge. En particulier, il permet d’éliminer de la chaleur corporelle par la transpiration, en favorisant notamment la sudation nocturne. Effectivement, en éliminant de l’eau par la sudation, vous évacuez de la chaleur corporelle. C’est donc un bon moyen de faire baisser la fièvre.
Vous pouvez aussi utiliser l’infusion de sureau fleurs pour renforcer les défenses immunitaires et mieux limiter les risques infectieux en hiver.
Bien sûr, le sureau employé est Sambucus nigra (le sureau noir).
Retrouvez aussi nos différentes infusions naturelles.
En voici une petite présentation en pleine nature, dans cette vidéo de la chaine YouTube de la naturopathie :
Vous pouvez aussi en savoir plus sur cette fiche botanique, ou encore dans cet article complet.
Composition
Fleurs de sureau*, paquet de 30 grammes.
*Produit issu de l’agriculture biologique. Agriculture UE/non UE.
Mode d’emploi de l’infusion de sureau fleurs
Cette infusion est un classique des soirées d’hiver. Vous la ferez infuser 10 minutes dans l’eau bouillante. Puis vous la boirez chaude. A prendre avant ou après le repas du soir, ou même au coucher.
Vous pouvez prendre cette infusion de sureau fleurs occasionnellement ou alors de manière régulière pour mieux passer l’hiver.
Indications classiques
- Limite les effets des refroidissements hivernaux.
- Permet de faire baisser la fièvre.
- Favorise les défenses immunitaires.
Précaution d’emploi
La fleur de sureau noir ne présente aucune toxicité, contrairement à la feuille ou au bois de sureau, et contrairement au sureau yèble.
Cette infusion, quoiqu’il en soit, ne doit pas remplacer un traitement médicale et ne dispense pas d’une visite chez un médecin. En cas de forte fièvre, notamment chez les enfants, le suivi médical est nécessaire.
Si vous avez un effet indésirable, vous pouvez le déclarer auprès du dispositif de Nutrivigilance sur la page web suivante : https://www.nutrivigilance-anses.fr/nutri#!
Une bonne synergie ?
Dans cette infusion de sureau fleurs, vous pouvez ajouter la valeur d’un bouchon d’hydrolat de pin sylvestre. Ce dernier sera utile pour favoriser la respiration.
Vous pouvez également combiner cette infusion avec une plante très connue des Amérindiens, pour renforcer l’organisme face aux maladies hivernales : L’échinacée, que vous pouvez prendre en comprimés.
Question hygiène vitale
L’infusion de sureau fleurs peut être renforcée par la consommation d’aliments anti infectieux, notamment au niveau respiratoire. Vous pouvez par exemple consommer les aliments riches en essences sulfurées, et notamment l’oignon, l’ail, le chou, les radis ou la moutarde, qui sont très favorables aux voies respiratoires.
Vous pouvez également optimiser les effets fébrifuges de l’infusion de sureau fleurs en pratiquant le bain de siège. Chez un enfant en bas-âge, vous pouvez adopter les pratiques d’un bain à deux degrés de moins que la température corporelle de l’enfant, comme il est préconisé sur cet article.
Le saviez-vous ?
La fleur de sureau est un classique de la gastronomie sauvage. On peut réaliser par exemple de délicieux beignets de fleur de sureau.
Mais vous pouvez également élaborer de délicieux apéritifs naturels, avec les fleurs de sureau macérées dans le vin, comme vous le montre cette vidéo :
En ajoutant des fleurs de sureau au vin, vous adoucissez la préparation. Par exemple, un vin blanc ordinaire devient doux comme un muscat.
La fleur de sureau est également délicieuses dans des desserts, pour aromatiser une crème dessert, une crème anglaise ou une crème pâtissière. Pour cela, faites une infusion dans du lait, que vous utiliserez pour faire votre préparation culinaire.
Vous pouvez enfin employer la fleur de sureau pour faire des gelées de fleurs, ou encore dans des tartes aux pommes, par exemple.
