Description
Le gurmar, plante anti sucre de l’ayurvéda
Le gurmar est une plante ayurvédique connue aussi sous le nom de Gymnema sylvestris. Elle croit dans tout le Sud de l’Asie et en Afrique.
C’est une plante dont les feuilles sont amères. Ces feuilles possèdent une particularité étonnante. Lorsqu’on les consomme, elles désactivent temporairement la saveur sucrée au niveau des papilles gustatives de la langue. Si bien que lorsqu’on consomme un verre d’eau sucrée, on a la sensation de boire de l’eau de source ! Cela serait dû à une substance contenue dans ces feuilles, l’acide gymnémique, dont l’effet peut durer quelques heures.
De plus, cette plante limite l’absorption du glucose au niveau de la muqueuse intestinale, ce qui en fait un bon traitement anti calorique. Elle a également la tendance à faire baisser la glycémie.
On peut la conseiller autant pour les gens qui ont des envies de sucre, que pour les personnes qui veulent mincir en limitant les apports caloriques du glucose. C’est également le traitement parfait pour les personnes ayant un diabète de type 2 et qui ne sont pas sous traitement, pour réguler les envies de sucre.
Gymnema sylvestris
Composition
100% poudre de feuilles de gurmar. Gélules en pullulan, dosées à 240 mg. Sans conservateur ni additif. Produit non bio.
Mode d’emploi
Vous pouvez prendre 1 à 2 gélules de ce produit avant chaque repas avec un peu d’eau. Si vous voulez une cure amincissante, il peut être utile de combiner cette plante avec le guggul, ou avec d’autres compléments alimentaires pour la minceur.
Indications utiles
- Permet de limiter les envies de sucre.
- Limite l’absorption intestinale du glucose.
- Favorise la régulation de la glycémie.
- Désactive la sensation du goût sucré après chaque prise de la plante.
Précaution d’emploi
Le gurmar est fortement déconseillé aux diabétiques qui sont sous traitement antidiabétique.
Par ailleurs, ce produit est un complément alimentaire. Il ne remplace pas un traitement médicamenteux et ne dispense pas d’un suivi auprès d’un médecin.
Si vous avez un effet indésirable, déclarez-le auprès du dispositif de Nutrivigilance sur la page internet suivante : https://www.nutrivigilance-anses.fr/nutri#!
Pour en savoir plus
Vous pouvez découvrir cette plante étonnante dans cette fiche botanique.
Une synergie utile
Le gurmar est un produit que vous pouvez associer à plusieurs types de produits utiles en cas de surcharge calorique :
- En oligothérapie, le chrome, qui favorise la combustion du glucose et du cholestérol.
- en mycothérapie, le pleurote, qui est un régulateur de la glycémie.
- En extraits de bourgeons, l’érable, qui est un bon dépuratif hypo calorique.
Vous pouvez aussi combiner le gurmar au complexe d’oligothérapie chrome zinc, car le zinc est un composant de l’insuline.
Du côté des aliments
Pour potentialiser la cure de gurmar, il est indispensable d’arrêter le grignotage. grignoter entre les repas est la pire des habitudes à abandonner pour éviter les excès de sucres.
Il sera également utile de limiter ou supprimer les sodas, qui sont trop sucrés.
Certains aliments sont également très sucrés, comme le raisin, le melon, la betterave rouge, et sont fortement déconseillés aux diabétiques.
En revanche, vous pouvez aussi consommer des aliments hypoglycémiants, comme l’oignon, les algues marines, les champignons, le romarin, le salsifis, le cœur d’artichaut, les crosnes, les topinambours, la pomme de terre et l’avoine.
Le saviez-vous ?
Le gurmar est une liane qui peut mesurer jusqu’à 3 mètres, et qui croit surtout de l’Afrique de l’Ouest jusqu’au Japon, en passant par l’Inde. Les feuilles de gurmar sont appelées en Inde destructeur de sucre, car le simple fait d’en mâcher annihile la saveur sucrée pendant quelques heures.
Ces feuilles sont souvent consommés sous forme de soupe dans certains pays africains. En Namibie, on en consomme aussi les fruits grillés, une fois les pépins retirés.
