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Recettes

Cette catégorie d’article rassemble des recettes de santé agréables à consommer et utiles selon les propriétés médicinales des aliments.

petit déjeuner
Les conseils du NaturoNutritionRecettesSoins naturels

Le petit déjeuner en naturopathie

Le petit déjeuner en naturopathie Le petit déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Quoi de mieux que démarrer en consommant un petit déjeuner copieux ? On dit d'ailleurs que le matin, on doit manger un repas de roi, le midi un repas de prince et le soir un repas de pauvre. Cependant, cet adage est souvent battu en brèche par de nombreux naturopathes, et même par des médecins et des nutritionnistes. Effectivement, un certain nombre de praticiens estiment qu'on peut ne rien manger le matin, ou seulement consommer une boisson chaude ou froide. Alors que consommer réellement au petit déjeuner ? Et quelle supplémentation alimentaire peut on aussi vous conseiller ? Le petit…
Alain Tardif
30 mai 2024
vins aux plantes
HâpythèquePhytothérapieRecettesSoins naturels

Comment faire des vins aux plantes aromatiques

Quelques recettes de vins aux plantes aromatiques  Depuis la plus haute Antiquité, l'être humain aromatise les vins aux plantes sauvages aromatiques. Les recettes de vins aux plantes médicinales sont déjà connues des Grecs de l'Antiquité. Sainte Hildegarde a repris cette idée au Moyen-Âge, notamment avec son fameux vin de persil, plante médicinale tonique pour le cœur et la circulation sanguine. Voici d'ailleurs une vidéo de la chaine YouTube de la naturopathie, qui reprend cette idée, en remplaçant le miel par du sucre bio, dans cette fameuse recette du vin de persil : https://youtu.be/GFu4RXGzIHg Mais vous pouvez aussi élaborer de nombreux vins aux plantes aromatiques, avec des plantes que nous vous proposons séchées en vrac pour faire des infusions. Ces mêmes…
Alain Tardif
13 juin 2023
cuisine aux huiles essentielles
HâpythèqueHuiles essentiellesNutritionRecettes

La cuisine aux huiles essentielles

Comment cuisiner avec les huiles essentielles Les huiles essentielles sont des produits connus surtout pour leur capacité à assainir une atmosphère ou à désinfecter la peau. On les connait aussi pour leur usage en cosmétique, pour la parfumerie notamment. Mais on peut aussi les employer dans la cuisine aux huiles essentielles, surtout si elles sont d'excellente qualité, comme celles que nous proposons dans notre boutique en ligne. De nombreux chefs de cuisine les utilisent régulièrement, pour aromatiser une préparation culinaire. Faisons un peu le point sur cet usage encore méconnu de la cuisine aux huiles essentielles. Utilisez-les en cuisine avec précaution Tout d’abord, on ne rappellera pas suffisamment que les huiles essentielles peuvent être dangereuses lorsqu’on les emploie sans modération.…
Alain Tardif
15 avril 2023
le génépi alcool
HâpythèqueLes Fleurs de BachNutritionPhytothérapieRecettes

Génépi, de la fameuse liqueur à l’élixir de fleurs

Le génépi, son alcool et son élixir S'il est une plante des Alpes qui est appréciée des gastronomes, c'est bien le génépi, qui sert à faire la célèbre liqueur du même nom. Mais cette plante des Alpes est aussi une plante médicinale. De plus, on peut l'employer pour réaliser un élixir très intéressant et complémentaire de certains élixirs de fleurs du docteur Bach. Alors penchons-nous sur cette plante magique, qui est du genre armoise (Artemisia mutellina). Le génépi, qu'est-ce que cette plante ? Le génépi est une plante de la famille des composées, ou astéracées. En fait, c'est donc une espèce d'armoise. Il existe plusieurs sortes de génépis, dans l'expression locale savoyarde. On parle des génépis gris, des génépis blancs,…
Alain Tardif
26 octobre 2022
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