L’ortie piquante - Urtica dioica L’Ortie (Urtica Dioica) est une plante comportant de nombreuses vertus que ce soit en termes sanitaires ou cosmétiques. Elle est pourtant régulièrement qualifiée de mauvaise herbe en raison de ses poils urticants. De sa racine à ses feuilles, ses bienfaits agissent sur l’ensemble de notre organisme. Elle est aussi appelée Grande Ortie afin de la différencier de sa sœur Urtica Urens - Petite ortie. Souvent méprisée, l’ortie est l’une des plantes sauvages les plus honorables en phytothérapie, mais aussi en cuisine gastronomique. De grands chefs étoilés lui ont consacré de célèbres recettes. Cette grande plante médicinale a pendant longtemps été considérée comme un remède pour de nombreux maux. L’herbaliste anglais David Hoffman a dit : “en cas de…
Claudine Sénéchal3 juillet 2024