La Reine des prés – Filipendula ulmaria
La reine des prés est une plante médicinale très appréciée, souvent utilisée dans des compléments alimentaires pour ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques.
C’est une plante qui croit dans des milieux humides (prés humides, zones marécageuses, fossés, bords d’étangs, etc.). Ses fleurs dégagent un parfum incomparable, avec une touche vanillée. On peut d’ailleurs les utiliser dans des desserts ou pour faire un vin rouge à la reine des prés.
Elle fait partie de la famille des rosacées, comme le fraisier, le framboisier, le pommier et la rose.
Utilisations courantes
- Soulage les douleurs articulaires et musculaires
- Aide à réduire l’inflammation
- Favorise l’élimination des toxines
- Soutient la fonction rénale et urinaire
- Aide à réduire la fièvre
- Possède des propriétés antioxydantes
- Contribue au bien-être digestif
- Peut aider à soulager les maux de tête
- Utilisée traditionnellement pour les troubles menstruels
- Peut aider à améliorer la circulation sanguine
Précisions règlementaires sur les allégations
Ces allégations sont conformes aux dispositions du règlement (CE) n°1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.
Contre-indications
La reine des prés est déconseillée aux personnes allergiques aux salicylés ou prenant des anticoagulants. Son utilisation doit être prudente chez les personnes souffrant d’ulcères gastriques ou d’asthme. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant utilisation, en particulier pour les femmes enceintes ou allaitantes.
Formes galéniques disponibles
En infusions, teintures, gélules, comprimés, hydrolats, ou dans des préparations anti-inflammatoires. Généralement prise sous forme d’infusion ou de complément alimentaire.
Principes actifs de la reine des prés
Salicylates (dont l’acide salicylique), flavonoïdes, tanins, huile essentielle (aldéhyde salicylique), vitamine C.
Durée des cures
Vous pouvez faire une cure généralement de 2 à 3 semaines, renouvelable si nécessaire. Il est conseillé de faire des pauses entre les cures.
Partie employée
Les sommités fleuries (fleurs et feuilles supérieures) sont les plus couramment utilisées.
Complémentarités
La reine des prés peut être associée à :
- Le saule blanc en usage oral et la gaulthérie par voie externe, pour renforcer l’effet anti-inflammatoire
- L’ortie ou la prêle des champs pour son action diurétique et reminéralisante
- Le cassis pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes
- Le frêne ou la sève de bouleau pour favoriser l’élimination de l’acide urique
- La prêle ou le bambou pour son action reminéralisante
- La fleur de sureau comme fébrifuge
- La grande camomille par voie interne et l’huile essentielle de menthe poivrée en application locale pour soulager les maux de tête
- L’extrait de bourgeons de tilleul pour drainer les toxines du sang et de la lymphe.
- L’extrait de bourgeon de gingko ou d’arbre de Judée, pour favoriser la circulation sanguine.
Une histoire de la reine des prés
La reine des prés, aussi appelée « spirée ulmaire », était déjà utilisée par les druides celtes pour ses propriétés médicinales. Au Moyen Âge, elle était considérée comme une plante sacrée et était répandue sur le sol lors des cérémonies. Son nom « reine des prés » lui vient de sa prestance dans les prairies humides où elle pousse.
Au 19ème siècle, les chimistes ont isolé l’acide salicylique à partir de cette plante, ce qui a conduit à la synthèse de l’aspirine en 1897. Bien que l’aspirine soit maintenant produite synthétiquement, la reine des prés reste une source naturelle de composés salicylés.
Aujourd’hui, la reine des prés est toujours appréciée en phytothérapie pour ses nombreuses propriétés médicinales, notamment anti-inflammatoires et analgésiques. Elle est également utilisée en cuisine pour aromatiser certaines boissons et desserts, et en parfumerie pour son odeur agréable. Vous pouvez par exemple, avec les fleurs fraîches, réaliser une délicieuse crème anglaise à la reine des prés.
Pour aller plus loin
Vous pouvez consulter cette fiche botanique sur la reine des prés.
Article écrit par Alain Tardif, naturopathe.
